Ein süßer cremiger Cocktail, der eine Zeit lang genau die Art Cocktail verkörperte, die „wahre" Cocktailtrinker ablehnten (vergleichen Sie einmal einen Pina Colada mit einem Martini Dry!). Aber trotzdem hat er seit seiner Erstellung in den siebziger Jahren überall auf der Welt an Beliebtheit gewonnen. Nun, da wir im neuen Jahrtausend angekommen sind und jedermann Cocktails trinkt, ist es keine Schande mehr einen Pina Colada an der Bar zu bestellen. Probieren Sie auch mal die Variante Honey Colada, bei der eine Überraschung auf dem Glasboden verborgen liegt (nur für diejenigen, die es besonders süß mögen). Eine Alternative bietet der mexikanische Likör Kahlua als Grundlage; dadurch erhält der Drink einen leichten Kaffee-Geschmack.
Rezept Pina Colada
5 – 6 cl goldener Rum
2,5 cl Coconut Cream (Kokosnusssirup)
1,25 cl Sahne
2,5 cl frisch gepresster Ananassaft
Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben, eine kleine Schaufel Crushed ice dazugeben und pürieren. In ein Sour- oder Collinsglas gießen und mit einem dicken Stück Ananas garnieren.
Rezept Honey Colada
Für einen Honey Colada
2 Barlöffel Honig oder Zuckersirup
nach dem Eingießen des Drinks in das Cocktailglas dazugeben.
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