Dieser berühmte und sehr beliebte Cocktail-Klassiker wird aus Cachaca zubereitet. Sie können aber auch weißen Rum verwenden.

1 Limette
1 bis 2 El brauner Rohrzucker oder Zuckersirup
6 cl Cachaca

Limmette in Achtel schneiden, in ein Old-Fashioned-Glas geben. Den Zucker oder Sirup dazugeben mit dem Stöpel alles gut zerdrücken, um den Saft aus der Limette herauszupressen. Das Glas mit zerstoßenem Eis füllen. Cachaca dazugeben und alles gründlich verrühren.